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活動花絮美食DIY 「地瓜煎餅」

2022-06-22
美食DIY
「地瓜煎餅」
又來到我們長輩最歡樂的時光,美食動手做啦~ 聽到敲鑼打鼓的聲音了嗎~ 
準備食材:地瓜、木薯粉、太白粉、砂糖
①先將地瓜蒸八分熟,保有硬度,目的讓長輩訓練小肌肉能力,切~捏~壓~搓~
②平均切等份,讓每個長輩都有拿到一等分的地瓜
③長輩開始動手切~捏~成泥狀
④將地瓜泥加入木薯粉及太白粉,2:1的比例,攪拌一起揉揉揉~
⑤進行塑型~圓形~三角形
⑥等待煎餅中⋯⋯⋯
⑦香噴的地瓜煎餅配上美味的午餐
嘿~昌黎老師們~利用活動中帶入訓練,不單單只是「玩樂」
別等了~別看了~趕緊加入我們一同歡樂一下

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