青松訊息

活動花絮遠離失智不囉唆!抗老專家:積極搶攻4種健腦營養成分

2018-08-01

【華人健康網記者駱慧雯/台北報導】台灣人口老化快速,失智人口越來越多,曾有人預估,照顧1名失智症患者,每年需花費將近40萬元,這筆金額對許多家庭來說是相當沈重的負擔,更不用說還有精神上的壓力。遠離失智症就從「吃」開始,日本專家建議積極從食物中搶攻4種營養成分,鞏固大腦的健康。

檢視相片
遠離失智不囉唆!抗老專家:積極搶攻4種健腦營養成分

失智海嘯席捲全球,不想淪為犧牲者,首要之務就是想辦法維持大腦的健康。專研抗老之道的日本醫學博士白澤卓二提醒,根據醫學研究指出,超過40歲,腦的機能就會開始衰退;如果置之不理,罹患失智症、腦中風等腦部病症的機率將大幅增加。

而要維護大腦健康,除了建立良好的生活習慣、培養能活化腦力的運動和興趣、保持積極樂觀的心理情緒,更重要且簡單可行的方法就是均衡攝取各種食物和營養素。其中,白澤卓二在《第一本專為中高齡寫的不失智活腦書》中特別強調,有4種營養成分已經被許多研究證實具有預防老化、促進活化和對大腦有益,一定要積極攝取。

第1種營養成分:DHA

DHA為不飽和脂肪酸中ω-3脂肪酸的一種,具有軟化血管與紅血球細胞膜、促進血液循環的作用,也具有抑制動脈硬化的效果,同時能藉由血液被送到腦部以活化大腦。

第2種營養成分:卵磷脂

卵磷脂是脂肪的一種,除了關係到睡眠與脂肪的代謝之外,也是製造神經傳導物質「乙醯膽鹼」的原料。一旦缺乏卵磷脂,就會導致記憶力和注意力下滑。

檢視相片
維護大腦健康,重要且簡單可行的方法就是均衡攝取各種食物和營養素。

第3種營養成分:維生素E

維生素E具有極高的抗氧化作用,可以去除體內過量的活性氧,保護大腦,進而預防阿茲海默型失智症。

第4種營養成分:多酚

多酚是植化素的一種,其特徵是具有苦味或澀味。自然界中有4千種以上的多酚類,除了共通的抗氧化作用之外,每種都各有其不同的保健效果。例如:米糠含有的阿魏酸、綠茶含有的兒茶素、薑黃含有的薑黃素等,都已獲得證實具有預防失智症的效果。

至於上述4種營養成分,可從哪些食物中攝取呢?以下用一張圖表來告訴您!下次到菜市場買菜或在自助餐店選菜時,別忘了先挑含有這類營養成分的食物喔!

預約參觀

Reservation

若您的家人有照顧的需求,青松提供最完善的服務,包含住宿型機構(護理之家、養護中心、養老院...)、社區型、居家服務、居家醫療、居家護理、居家修繕、輔具評估與申請等,照護交給青松,請您放心。

我們的參觀時間為(上午8:00至下午6:00)參觀時,青松將安排專人為您導覽說明。
請填寫表單留下您的資訊,將由專人為您提供預約諮詢服務。

*團體參訪:長照相關學校、團體聯繫產學合作相關參訪事宜,請填寫團體參訪申請單。

安養院,老人院,長期照顧


安養院推薦,老人院推薦,長期照顧推薦